Los problemas negativos que puede atraer la cafeína son problemas digestivos, aumento en la frecuencia cardiaca y dependencia si se consume en exceso
La Silla Rota
Para muchos mexicanos un día se inicia con un café en la mañana, a mediodía, en la tarde o cualquier hora. Sea cual sea el momento, si eres de las personas que les gusta beber café, sólo o acompañado, quizá el café es algo que no puede faltar en tu lista de la despensa, por eso, aquí te contamos cuáles son las marcas de café con más cafeína.
En este sentido, se trata de aquellos amantes del café, que ponen atención en algo más allá del sabor, como el contenido de esta bebida en su presentación soluble o de grano. Por ello la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el cual destacó las diferentes presentaciones que tiene el café.
El café descafeinado se puede encontrar puro, mezclado con azúcar. De tal manera que, para elaborar el café soluble primero se cosechan las bayas de café, después se lavan en la planta procesadora, se prepara la piel de las bayas, se extraen los granos, se pulen para quitarles la cáscara, después los granos se almacenan en silos, luego de un tiempo se tuestan, se muelen y se secan.
¿Cuáles son las marcas de café que tienen más cafeína según Profeco?
Con base en el estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor, se analizaron 12 cafés solubles puros y 7 mezclados con azúcar. Se incluyeron algunos de alta comercialización, marcas libres, gourmet, descafeinados y sin descafeinar. En él, se evaluó el cumplimiento de las etiquetas, con el contenido neto declarado.
Asimismo, se realizaron pruebas con adición de maíz y garbanzo para la determinación del almidón. En tanto México es el noveno productor de café en el mundo, por lo cual a Ley Sobre Elaboración y Venta de Café Tostado desde 1972, la última reforma es de 2004 que regula la elaboración y venta de café tostado en: grano o molido, instantáneo, granulado, pulverizado y otras formas solubles, concentrados e infusiones. A continuación, te enlistamos las marcas de café que contienen más cafeína según la Profeco:
Great Value (Café 100% puro soluble / México / 200 g): contiene 4.0% de cafeína
Ke! Precio (Café 100% puro soluble / México / 200 g): contiene 4.3% de cafeína
ORO 24 KILATEs (Microesferas de café soluble 100% puro / 75 g): contiene 4.2% de cafeína
¿Qué hace la cafeína en mi cuerpo?
La cafeína es una sustancia estimulante del sistema nervioso central, es decir, puede aumentar la actividad de tu cerebro y de tu sistema nervioso, por lo cual, puede aumentar la alerta, mejorar el rendimiento físico y mental, estimular el metabolismo. Sin embargo, los problemas negativos que puede atraer son problemas digestivos, aumento en la frecuencia cardiaca y dependencia si se consume en exceso.
