Consideran que el precio será bueno, puesto que habrá poca oferta y alta demanda
Claudia Valenzuela / El Diario
Una caída de 20 a 25% en la producción de nuez se proyecta este año en el estado derivado de la falta de lluvia, sostuvo Juan Barrio, presidente de la Asociación de Productores de Nuez Pecanera del Municipio de Chihuahua (Apronuez).
Expuso el representante de los productores nogaleros que las altas temperaturas que se han generado con el cambio climático, que no las mitiga ninguna lluvia, han afectado la producción de nuez.
Indicó que en el mejor de los casos se proyecta una producción de 80 mil toneladas de nuez en el estado y en el municipio de Chihuahua se estima que pudieran alcanzarse 5 mil toneladas.
Consideró que el precio será bueno, puesto que habrá poca oferta y alta demanda.
El Presidente de Apronuez agradeció la inversión por mil millones de pesos anunciada por la gobernadora María Eugenia Campos para apoyo de los productores del campo, pues permitirá contar con mayor tecnificación para los cultivos.
Apuntó que el pasado fin de semana inició el operativo Cosecha de Alto Valor en el que autoridades estatales y municipales realizan labores de vigilancia durante la temporada de transporte de la nuez.
El estado de Chihuahua aporta el 65% de la producción nacional de nuez, con lo que se convierte en un actor clave, líder en el comercio nacional e internacional de este fruto seco.
Con aproximadamente 106 mil hectáreas, de las cuales el 70% están en producción y el restante en desarrollo, se proyecta una producción este 2024 de 80 mil toneladas de nuez.
La derrama económica que genera este cultivo oscila entre los 6 mil y 8 mil millones de pesos por año, en tanto, genera alrededor 12 mil empleos fijos y alrededor 25 mil en época de cosecha,
Gracias a la calidad de la nuez chihuahuense, México ha logrado posicionarse como líder en la producción de nuez pecanera, llegando a superar potencias como Estados Unidos.
Actualmente, mercados exigentes como China e India, así como Asia en general, prefieren la nuez de Chihuahua por su sabor, tamaño, frescura y calidad.
