A pesar de que no es muy conocida, esta marca de sardinas resultó ser una de las mejores en el estudio de calidad que realizó la Profeco.
Muchos de los productos que están en el mercado son considerados “chafas” debido a que no son tan conocidos; así es el caso de una marca de sardinas que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), pese a esto, evaluó como una de las mejores.
A través de un estudio de calidad, el organismo analizó el contenido del producto para después publicar cuáles son sus beneficios y aciertos sobre otras marcas. Varias de ellas, las más reconocidas, terminaron reprobadas.
En dicha investigación, la Profeco examinó 47 marcas de sardinas en lata que estudió con pruebas para checar las cantidades de proteína, de contenido energético, contenido neto, masa drenada, piezas por envase y grasa. Los resultados que compartió la institución son los siguientes.
¿Cuál es la mejor sardina según Profeco?
De acuerdo con los datos expuestos en la Revista del Consumidor publicada en la edición de diciembre de 2022, la mejor marca de sardinas es Orbe Sardinas en aceite de oliva, ya que ésta, a diferencia del resto, tiene un mayor porcentaje de proteína.
Los datos expuestos por la Profeco revelan que el producto, a pesar de que es considerado “chafa”, sobresale entre otros al tener 25.26% del nutriente. Además de esta marca, otras que también son buenas al tener de los mayores índices de proteína son Ponto, Roland y Vive Sabor.
¿De qué pescado hacen las sardinas?
Las sardinas están hechas de un pescado pequeño que lleva ese nombre y que tiene un alto contenido de grasa. Son ricas en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitamina D y calcio.
En este caso, las sardinas enlatadas están disponibles en diferentes variedades de aceites. Éstas, además, son nutritivas y versátiles a la hora de cocinar.
¿Cuál es la peor sardina según Profeco?
Según las anotaciones de la Profeco, la peor marca de sardinas en salsa de tomate es Altamar. El producto tiene 11 por ciento de vísceras que bajan la calidad de su sabor y también de su apariencia. Asimismo, contiene hasta 14.2 g menos del contenido declarado y 18.2 menos de la masa drenada declarada.
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