A mitad de marzo el precio promedio del kilo de pollo alcanzó la cifra de los 56.46 pesos, un crecimiento de 24.2 por ciento anual, reporta el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
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La razón del aumento en el precio del pollo es por la Cuaresma, ya que es temporada donde más se consume este producto, señaló SIAP.
El precio promedio de retazo fue de 27.10 pesos, muslo o pierna 50.70, pechuga a 82.05 y juego de vísceras en nueve pesos.
Señaló que el precio promedio del kilo de gallina subió a 46 pesos, mientras que para el kilo de pollo rosticero fue de 57.55 pesos.
Agregó el precio promedio por el kilo de huevo llegó a los 33.33 pesos, lo que representó un alza de 10.8 por ciento con respecto a febrero.
